Lista de algunos super alimentos que tus hijos deben consumir

Mejores super alimentos para niños

No voy a pretender que hacer que un niño coma lo que es bueno para él no es a veces una lucha.

  • rojo

Las frutas y verduras de color rosado ofrecen una carga útil de un antioxidante importante llamado licopeno, el licopeno es un carotenoide que se asocia con un alijo de beneficios para la salud. Incluye la protección de la piel contra el daño solar y la disminución del riesgo de enfermedad cardíaca y ciertas formas de cáncer.

El licopeno se concentra más fuertemente en la mayoría de los frutos rojos: el tomate, sin embargo, lo que es sorprendente es que los tomates cocidos y procesados ​​tienen concentraciones más altas de licopeno, así que no te intimides con la salsa o la salsa marinara.

Superpotencia:

Hay una razón por la que se ha demostrado que los alimentos ricos en licopeno reducen los síntomas de sibilancias, asma y dificultad para respirar en las personas cuando hacen ejercicio.

  • Pimiento rojo

Los tintos empacan dos veces la vitamina C y nueve veces más vitamina A que sus parientes verdes, se ha demostrado que ayudan en la lucha contra todo, desde el asma hasta el cáncer y las cataratas. Córtelos en rebanadas crudas y sírvalos con hummus para un refrigerio después de la escuela o compre pimientos asados ​​en tarro y páselos en una sopa (sabe igual que la sopa de tomate).

  • Tomate

Esta reina del licopeno también está repleta de vitaminas A y C ricas en antioxidantes, así como de vitamina K, que es importante para mantener huesos sanos.

Buenas noticias para los consumidores delicados:

se ha demostrado que los tomates enlatados y cocidos contienen más licopeno que los frescos, así que enloquezca con salsa de tomate, salsa y marinara, cuando sea posible, compre orgánico: los investigadores del USDA descubrieron que el ketchup orgánico tiene tres veces más licopeno que el ketchup no orgánico.

  • Sandía

Este favorito durante el verano también es un gran proveedor de vitaminas A y C, que ayudan a neutralizar los radicales libres que causan cáncer, agregue una ensalada de frutas con grandes trozos de sandía, mezcle con yogurt, hielo y jugo de naranja para un batido refrescante, simplemente entregue un gran trozo a los pequeños la próxima vez que prenda fuego a la parrilla.

  • Guayaba

Como la mayoría de los vasos de licopeno, la guayaba está repleta de vitaminas A y C, también contiene ácidos grasos omega-3 saludables para el corazón y fibra que llena el vientre. Póntelas en el pasillo de productos agrícolas de los grandes supermercados o supermercados latinos, simplemente obtén una botella de néctar de guayaba en el refrigerador.

  • Toronja rosa

Esto contiene una de las mayores concentraciones de antioxidantes en el pasillo de productos agrícolas, mezcle los segmentos en yogur y granola en la mañana para el desayuno, córtalos en ensaladas, o simplemente cambie el OJ por el vaso ocasional de jugo de pomelo rojo rubí.

  • naranja

El betacaroteno es el nutriente responsable del dramático color anaranjado de las frutas y verduras, aunque el carotenoide está presente en una gran cantidad de vegetales (espinaca, col rizada y brócoli, por ejemplo), los anaranjados tienen la mayor concentración. Pero el tono conspicuo de este carotenoide hace más que atraer su atención; una vez dentro del cuerpo, se convierte en vitamina A.

Un poderoso antioxidante que contribuye a la salud inmunológica mejora la comunicación entre las células y ayuda a combatir los radicales libres que dañan las células, eso es porque la vitamina A es vital para crear el pigmento en la retina responsable de la visión en situaciones de poca luz.

Solo piense en los beneficios:

perfecto para golpear a sus amigos en el escondite, espiando a sus hermanos o hermanas y detectar a los hombres del saco antes de que puedan esconderse debajo de sus camas.

  • Calabaza de invierno

Una auténtica bolsa de nutrientes para fiestas, la calabaza de invierno es una gran fuente de una docena de vitaminas diferentes, que incluyen una gran cantidad de vitaminas B, folato, manganeso y fibra.

  • naranja

El famoso monstruo de la vitamina C tiene un cuadro de Fito nutrientes críticos conocidos por disminuir la presión arterial y contener fuertes propiedades antiinflamatorias, el jugo está bien, pero la fruta real es aún mejor. El secreto, sin embargo, es que las propiedades curativas más poderosas de la naranja se encuentran en la cáscara, use un rallador para rallar la cáscara sobre tazones de yogur, ensaladas o directamente en batidos.

  • Batata

La mejor parte de la batata, fuera del betacaroteno, es que están cargados de fibra, eso significa que tienen un efecto más suave en los niveles de azúcar en la sangre de su hijo que las papas normales. Sustituya las batatas horneadas por papas al horno, aplástelas como lo haría con un Idaho. Haga papas fritas de ellas arrojando las lanzas con aceite de oliva y asándolas en un horno a 400 ° F durante 30 minutos.

  • Zanahoria

La merienda de elección para Bugs Bunny es la fuente de caroteno más rica de todas, las zanahorias baby son perfectas para mojar o picar, por supuesto, pero también intentar triturar zanahorias en una ensalada o marinara para darle un toque de dulzura natural, o asarlas lentamente en el horno con aceite de oliva y sal.

  • Cantalupo

El aumento de la vitamina A es importante no solo para los ojos, sino también para los pulmones sanos, la mega dosis de vitamina C ayuda a los glóbulos blancos a evitar las infecciones. El melón y el melón en rodajas preparan un delicioso desayuno, o combinan los dos en un procesador de alimentos con un toque de miel, limón y puré en una sopa, lo que los convierte en un excelente postre de baja temperatura.

  • Amarillo

Los alimentos amarillos son parientes cercanos de los alimentos anaranjados y, asimismo, son ricos en carotenoides,el carotenoide amarillo más común es la beta-criptoxantina, que suministra aproximadamente la mitad de la vitamina A que el betacaroteno. Los estudios demuestran que disminuye la probabilidad de enfermedades como el cáncer de pulmón y la artritis, pero como los niños tienen cosas más importantes de las que preocuparse, es mejor que vendan alimentos amarillos en sus superpotencias.

  • Plátano

Los plátanos están cargados de potasio, lo que ayudará a que sus hijos crezcan huesos fuertes y duraderos, también contienen un compuesto llamado prebiótico, lo que facilita a los comensales la absorción de nutrientes de todo tipo. Consejo de compras: No todos los plátanos son igualmente ricos en carotenoides, busque a aquellos con un oro más profundo en su carne comestible.

  • Calabaza amarilla

Con enormes dosis de fibra, manganeso, magnesio y ácido fólico, la calabaza de verano demuestra ser un jugador nutricional serio, rocíe rodajas a la parrilla con un poco de pesto de albahaca.

  • Verde

Verde: no solo son potentes vasos vitamínicos capaces de fortalecer huesos, músculos y cerebros. Los alimentos verdes también se encuentran entre las fuentes más abundantes de luteína y zeaxantina, un equipo de etiqueta antioxidante que, entre otras cosas, promueve la visión saludable.

Super potencia:

Las comidas verdes te dan una visión nítida y habilidades de curación sobrehumanas, más allá de la protección del atisbador que los niños obtienen de la luteína y la zeaxantina, las frutas y verduras verdes obtienen su color de la clorofila.

Según los estudios demuestran que juega un papel importante en estimular el crecimiento de nuevos tejidos y obstaculizar el crecimiento de bacterias, como tratamiento tópico, puede acelerar el tiempo de curación en un 25 por ciento.

  • Calabacín

Una fuente densa y diversa de nutrientes, esta calabaza de verano viene con todo, desde omega-3 hasta cobre, mezcle los calabacines salteados con un chorrito de vinagre balsámico, o agregue el calabacín rallado a su receta favorita de pan o panecillo.

  • Coles de Bruselas

Uno de los luchadores naturales contra el cáncer más fuertes del planeta, las coles de Bruselas con demasiada frecuencia tienen una mala reputación por ser aburridas. Combate el aburrimiento tostándolo en un horno caliente hasta que esté crujiente y caramelizado.

  • Aguacate

Esta cremosa fruta está repleta de grasas monoinsaturadas, del tipo que ha demostrado ser excelente para tu corazó, mezclar rebanadas de aguacate en sándwiches y sopas es una forma de agregar un poco de grasa saludable. Pero la mejor opción para meterlas en la dieta de su hijo es unirlas con ajo, cebolla y jugo de limón para obtener un sabroso guacamole casero.

  • Espárragos

Estas potentes lanzas contienen un tipo especial de hidratos de carbono llamado inulina, que promueve el crecimiento de bacterias saludables en el intestino grueso, lo que obliga al tipo más dañino. Envuelva las lanzas en rodajas finas de jamón y hornee en un horno de 400 F hasta que el jamón esté crujiente.

  • col rizada

Además de contener casi 2 semanas de vitamina K fortalecedora de los huesos, estas hojas de color verde oscuro son una fuente de calcio de baja intensidad; con menos de 40 calorías, cada porción tiene casi un 10 por ciento. Saltee en aceite de oliva hasta que se marchite, luego agregue las pasas y los piñones triturados.

  • Espinacas

Esta es una de sus mejores fuentes de folato, que mantiene el cuerpo en buen suministro de glóbulos rojos que transportan oxígeno. Si su hijo no está listo para comerlo como lo hace Popeye, intente hervirlo durante 1 minuto y luego revuelva en huevos o mezcle en pasta.

  • Azul púrpura

Los alimentos azules y morados obtienen sus colores de la presencia de un conjunto único de flavonoides llamados antocianinas. Los flavonoides en general son conocidos por mejorar la salud cardiovascular, Prevenir la pérdida de memoria a corto plazo, pero las antocianinas profundamente pigmentadas van aún más allá.

Investigadores de la Universidad de Tufts han descubierto que los arándanos pueden hacer que las células cerebrales respondan mejor a los mensajes entrantes. Incluso estimular el crecimiento de nuevas células nerviosas, proporcionando un nuevo significado a la alimentación inteligente.

  • Berenjena

Un pigmento llamado nasunin se concentra en la cáscara de la berenjena, Los estudios han demostrado que tiene poderosas propiedades para combatir enfermedades. Simplifique el parmesano de berenjena horneando rebanadas de 1/2 pulgada de grosor y superponiéndolas con marinara y queso.

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