18 formas basadas en la ciencia para reducir el hambre y el apetito

Desafortunadamente, las dietas de pérdida de peso a menudo conducen a un aumento del apetito y el hambre severa. Esto puede hacer que sea extremadamente difícil perder peso y no recuperarlo.

Aquí hay una lista de 18 formas científicas para reducir el hambre y el apetito excesivos:

  1. Coma suficiente proteína

Agregar más proteínas a su dieta puede aumentar la sensación de plenitud, hacer que coma menos en su próxima comida y ayudarlo a perder grasa. Por ejemplo, un estudio de pérdida de peso comparó dos desayunos idénticos en calorías: uno compuesto por huevos y el otro por panecillos.

Los participantes que tomaron el desayuno de huevo perdieron un 65% más de peso y un 16% más de grasa corporal durante el período de estudio de ocho semanas. Además, una alta ingesta de proteínas puede ayudar a prevenir la pérdida de masa muscular cuando se reducen las calorías diarias para perder peso.

Hacer proteínas alrededor del 20-30% de su ingesta calórica total, o 0.45-0.55 g / lb de peso corporal (1.0-1.2 g / kg), parece suficiente para proporcionar los beneficios.

Obtener suficiente proteína en su dieta puede ayudar a promover la pérdida de peso, en parte disminuyendo su apetito.

  1. Opta por alimentos ricos en fibra

Una alta ingesta de fibra estira el estómago, ralentiza su velocidad de vaciado e influye en la liberación de hormonas de plenitud. Además, la fibra puede fermentar en el intestino. Esto produce ácidos grasos de cadena corta que ayudan a promover una mayor sensación de saciedad.

De hecho, una revisión reciente informa que agregar frijoles , guisantes, garbanzos y lentejas ricos en fibra a su comida puede aumentar la sensación de plenitud en un 31%, en comparación con las comidas equivalentes que no están basadas en frijoles. Los granos integrales ricos en fibra también pueden ayudar a reducir el hambre y mantenerlo lleno.

Comer 14 gramos extra de fibra al día puede disminuir su consumo de calorías hasta en un 10%. Más de 3.8 meses, esto podría llevar a una pérdida de hasta 4.2 lbs (1.9 kg). Sin embargo, las revisiones más recientes observan efectos menos dramáticos. Esto puede tener que ver con los diferentes tipos de fibra estudiados.

Los tipos más viscosos de fibra como las pectinas, los beta glucanos y la goma guar parecen ser más abundantes que los tipos menos viscosos de fibra.

Además, pocos efectos negativos se han relacionado con las dietas altas en fibra. Los alimentos ricos en fibra a menudo contienen muchos otros nutrientes beneficiosos, que incluyen vitaminas, minerales, antioxidantes y compuestos útiles para la planta. Por lo tanto, optar por una dieta que contenga suficientes frutas, verduras, frijoles, nueces y semillas también puede promover la salud a largo plazo.

consumir una dieta rica en fibra puede disminuir el apetito y ayudarlo a comer menos calorías. También puede promover la salud a largo plazo.

  1. Elija sólidos sobre líquidos

Calorías sólidas y calorías líquidas pueden afectar el apetito de manera diferente. Una revisión reciente encontró que, en comparación con un refrigerio sólido, las personas que comieron un refrigerio líquido tenían un 38% menos de probabilidades de compensar al comer menos en la próxima comida.

En un segundo estudio, los participantes que fueron alimentados con un refrigerio semisólido reportaron menos hambre, un menor deseo de comer y una mayor sensación de plenitud que aquellos que tomaron un refrigerio líquido.

Los sólidos requieren más masticación, lo que puede otorgar más tiempo para que la señal de plenitud llegue al cerebro. Los científicos también creen que el tiempo de masticación adicional permite que los sólidos permanezcan en contacto con las papilas gustativas durante más tiempo, lo que también puede promover sensaciones de plenitud.

comer tus calorías en lugar de beberlas puede ayudarte a comer menos sin sentirte más hambriento.

  1. Bebe café

El café tiene muchos beneficios para la salud y el rendimiento deportivo, y también puede ayudar a disminuir el apetito. La investigación muestra que el café aumenta la liberación del péptido YY (PYY). Esta hormona se produce en el intestino en respuesta a la comida y promueve una sensación de plenitud.

Los científicos creen que los niveles de PYY juegan un papel importante para determinar cuánto es probable que coma. Curiosamente, el café descafeinado puede producir la mayor reducción en el hambre, con efectos que duran hasta tres horas después del consumo.

Sin embargo, se requieren más estudios para determinar exactamente cómo funciona esto. tomar café, especialmente descafeinado, podría ayudar a reducir el hambre durante hasta tres horas.

  1. Llénate de agua

El agua potable puede ayudar a disminuir el apetito que siente antes de las comidas. También puede aumentar la sensación de plenitud después de una comida y promover la pérdida de peso. De hecho, los estudios muestran que las personas que beben dos vasos de agua inmediatamente antes de una comida comen un 22% menos que aquellos que no beben agua.

Los científicos creen que aproximadamente 17 onzas (500 ml) de agua son suficientes para estirar el estómago lo suficiente como para enviar señales de plenitud al cerebro. Dicho esto, también se sabe que el agua se vacía rápidamente del estómago. Para que este consejo funcione, lo mejor es beber el agua lo más cerca posible de la comida.

Curiosamente, comenzar su comida con sopa puede actuar de la misma manera. Los investigadores observaron que comer un plato de sopa inmediatamente antes de una comida disminuía el apetito y reducía la ingesta total de calorías de la comida en aproximadamente 100 calorías.

beber líquidos bajos en calorías antes de una comida puede ayudarlo a comer menos calorías sin dejarle hambre.

  1. Come conscientemente

En condiciones normales, tu cerebro sabe si estás hambriento o lleno. Sin embargo, comer rápidamente o mientras estás distraído puede hacer que sea más difícil para tu cerebro reconocer estas señales. Resuelva este problema eliminando las distracciones y centrándose en los alimentos que tiene enfrente, un aspecto clave de la alimentación consciente.

La investigación muestra que practicar la atención plena durante las comidas puede ayudar a las personas a experimentar más placer mientras comen. Esto puede ayudar a mantener el enfoque en la calidad más que en la cantidad, y reduce el comportamiento de atracones.

También parece haber un vínculo entre el hambre, la plenitud y lo que ven tus ojos. Un experimento ofreció dos batidos idénticos a los participantes. Uno fue llamado «indulgencia de 620 calorías», mientras que al otro se le dio una etiqueta de «120 calorías sensibles» .

Aunque ambos grupos consumieron la misma cantidad de calorías, los niveles de la hormona del hambre bajaron más para aquellos que creían que bebían la bebida «indulgente». Creer que una bebida contiene más calorías también puede activar las áreas del cerebro relacionadas con sentirse lleno.

Cuán lleno te sientes puede estar influenciado por lo que ves, y prestar atención a lo que comes puede ser muy beneficioso. Comer conscientemente ha demostrado disminuir el apetito y aumentar la sensación de plenitud. También puede reducir la ingesta de calorías y ayudar a evitar los atracones.

  1. Disfrute de chocolate negro

Se cree que la amargura del chocolate negro ayuda a disminuir el apetito y disminuir los antojos de dulces. Los investigadores también creen que el ácido esteárico en el chocolate negro puede ayudar a retrasar la digestión, aumentando aún más la sensación de plenitud.

Curiosamente, el simple acto de oler este tratamiento podría producir el mismo efecto. Un estudio observó que el simple olor del 85% de chocolate negro disminuía el apetito y las hormonas del hambre tanto como el hecho de comerlo. Sin embargo, se necesitan más estudios para examinar los efectos del chocolate negro en las sensaciones de plenitud.

comer o incluso simplemente oler el chocolate negro puede ayudar a disminuir el apetito y los antojos de dulces.

  1. Come algo de jengibre

El jengibre se ha relacionado con muchos beneficios para la salud. Estos incluyen reducciones en náuseas, dolor muscular, inflamación y niveles de azúcar en la sangre. Curiosamente, la investigación reciente agrega otro beneficio a la lista: reducción del hambre.

Un estudio descubrió que consumir 2 gramos de polvo de jengibre diluido en agua caliente durante el desayuno reducía el hambre que los participantes sentían después de la comida. Sin embargo, este estudio fue pequeño y se necesita más investigación en humanos antes de poder llegar a conclusiones sólidas.

El jengibre puede ayudar a disminuir la sensación de hambre, pero se necesita más investigación para confirmar este efecto.

  1. Dale sabor a tus comidas

El jengibre puede no ser la única especia para reducir el hambre. Una revisión reciente examinó los efectos de la capsaicina, que se encuentra en los pimientos picantes , y se capsula, que se encuentra en los pimientos dulces . Encontró que estos compuestos pueden ayudar a disminuir el hambre y aumentar la sensación de plenitud.

Además, la capacidad de estos compuestos para generar calor también puede aumentar la cantidad de calorías quemadas después de una comida.

Sin embargo, estos efectos no se han visto en todos los estudios y siguen siendo pequeños. Además, las personas que comen estos alimentos a menudo pueden desarrollar una tolerancia a los efectos.

Los compuestos que se encuentran en los pimientos picantes y dulces pueden ayudar a controlar el hambre y aumentar la plenitud, pero se necesita más investigación.

  1. Coma en platos más pequeños

Reducir el tamaño de su vajilla puede ayudarlo a reducir inconscientemente las porciones de comida. Es probable que esto lo ayude a consumir menos alimentos sin sentirse privado. Curiosamente, este efecto puede engañar incluso a los comensales más conscientes.

Por ejemplo, un estudio observó que incluso los expertos en nutrición inconscientemente se servían un 31% más de helado cuando se les daba cuencos más grandes. Otro estudio informó además que los participantes que se servían aperitivos de cuencos grandes comían 142 calorías más que los que comían en cuencos más pequeños.

comer platos más pequeños puede ayudarlo a comer inconscientemente menos sin aumentar su sensación de hambre.

  1. Usa una bifurcación más grande

El tamaño de sus utensilios para comer puede tener efectos dramáticos sobre la cantidad de comida que necesita para sentirse lleno. Un estudio observó que los participantes que usaban tenedores más grandes comían un 10% menos que aquellos que comían sus comidas con un tenedor más pequeño.

Los investigadores especularon que los tenedores pequeños pueden dar a las personas la sensación de que no están progresando mucho para saciar su hambre, lo que les lleva a comer más.

Es de destacar que este efecto no parece aplicarse al tamaño de todos los utensilios. Las cucharas de mayor tamaño pueden aumentar los alimentos ingeridos en una comida hasta en un 14.5%.

El uso de horquillas más grandes puede ayudar a disminuir la cantidad de alimento necesaria antes de alcanzar la plenitud.

  1. Ejercicio

Se cree que el ejercicio reduce la activación de las regiones cerebrales relacionadas con los antojos de alimentos, lo que puede resultar en una menor motivación para comer. También puede reducir los niveles de la hormona del hambre, al tiempo que aumenta la sensación de plenitud.

La investigación muestra que los ejercicios aeróbicos y de resistencia son igualmente efectivos para influir en los niveles hormonales y en el tamaño de una comida que se consume después del ejercicio.

Tanto el ejercicio aeróbico como el de resistencia pueden ayudar a aumentar las hormonas de plenitud y reducir el apetito y la ingesta de calorías.

  1. Pierde grasa corporal alrededor de tu medio

El neuropéptido Y (NPY) es una hormona que influye en el apetito y el equilibrio energético. Se cree que los niveles más altos de NPY aumentan el apetito e incluso pueden cambiar el porcentaje de calorías que almacena como grasa. Curiosamente, los investigadores descubrieron que la grasa corporal, especialmente la que se encuentra alrededor de los órganos, puede aumentar la producción de NPY.

Debido a esto, perder peso alrededor de su medio puede ayudar a reducir su apetito y sus niveles de hambre.

  1. Duerma lo suficiente

Obtener suficiente sueño de calidad también puede ayudar a reducir el hambre y proteger contra el aumento de peso. Los estudios demuestran que dormir muy poco puede aumentar el hambre y el apetito hasta en un 24% y disminuir los niveles de algunas hormonas de plenitud hasta en un 26%.

La investigación también muestra que las personas que duermen menos de siete horas por noche califican sus niveles de plenitud después del desayuno como un 26% más bajo.

Vale la pena señalar que varios estudios también relacionan el sueño breve, generalmente definido como menos de seis horas por noche, con un riesgo hasta 55% más alto de obesidad.

Dormir durante al menos siete horas por noche es probable que reduzca sus niveles de hambre durante el día.

  1. Reduzca su estrés

Se sabe que el exceso de estrés aumenta los niveles de la hormona cortisol. Aunque los efectos pueden variar entre individuos, generalmente se cree que el cortisol alto aumenta los antojos de alimentos y el deseo de comer. El estrés también puede disminuir los niveles de péptido YY (PYY), una hormona de plenitud.

En un experimento reciente, los participantes comieron un promedio de 22% más calorías después de una prueba estresante en comparación con una versión no estresante de la misma prueba.

Encontrar maneras de reducir sus niveles de estrés puede no solo ayudar a controlar el hambre, sino también reducir el riesgo de obesidad y depresión.

La reducción de los niveles de estrés puede ayudar a disminuir los antojos, aumentar la plenitud e incluso proteger contra la depresión y la obesidad.

  1. Coma grasas Omega-3

Las grasas omega-3 , en particular las que se encuentran en los aceites de pescado y algas, tienen la capacidad de aumentar los niveles de la hormona completa leptina. Una dieta rica en grasas omega-3 también puede aumentar la plenitud después de las comidas cuando las calorías están restringidas para la pérdida de peso.

Hasta ahora, estos efectos solo se observaron en participantes con sobrepeso y obesos. Se necesita más investigación para ver si lo mismo se aplica en personas delgadas.

Las grasas Omega-3 pueden ayudar a disminuir el hambre en personas obesas y con sobrepeso. Sin embargo, se necesita más investigación en individuos delgados.

  1. Opta por refrigerios ricos en proteínas

Snacking es una cuestión de elección personal. Si es parte de su rutina diaria, es posible que desee elegir refrigerios que sean ricos en proteínas en lugar de altos en grasa. os refrigerios con alto contenido de proteínas pueden aumentar la sensación de plenitud y disminuir la ingesta total de calorías en la siguiente comida.

Por ejemplo, un yogur alto en proteínas disminuye el apetito más efectivamente que las galletas con alto contenido de grasa o un bocadillo de chocolate con alto contenido de grasa.

El yogurt alto en proteínas que se consume por la tarde también puede ayudarlo a comer aproximadamente 100 calorías menos en la cena, en comparación con las otras dos opciones.

Comer un refrigerio rico en proteínas probablemente disminuirá el apetito y puede evitar que coma en exceso en su próxima comida.

  1. Visualiza comer los alimentos que anhelas

De acuerdo con algunos investigadores, imaginarte a ti mismo entregándote a los alimentos que más anhelas puede disminuir tu deseo de comerlos. En un experimento, 51 participantes primero imaginaron comer tres o 33 M & M antes de tener acceso a un bol del caramelo. Aquellos que imaginaron comer más M & M comieron un 60% menos de dulces, en promedio.

Los investigadores encontraron el mismo efecto cuando repitieron el experimento utilizando queso en lugar de M & M. Parece que el ejercicio de visualización puede engañar a su mente haciéndole creer que ya ha comido los alimentos deseados, disminuyendo significativamente su deseo por ellos.

18 formas basadas en la ciencia para reducir el hambre y el apetito
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