Alimentos que contienen casi cero calorías

Todos los alimentos proporcionan calorías a tu cuerpo, unas más que otras, con el objetivo final de aportar la energía necesaria para realizar tus tareas cotidianas.

El consumo excesivo de estas llevan a consecuencia mayores como el sobrepeso obesidad, se hace importante que sepas que  acorde a lo que gastas debes  consumir, cuando tu ingesta es mayor a tus actividades diarias,  estas  aumentan en gran medida la masa grasa en tu cuerpo, provocando no solo un aumento en el peso, sino también problemas graves de salud.

Existen algunos alimentos con menor aporte calórico, pero también se hace necesario que sepas que si los consumes en exceso podrían aumentar en gran medida tu ingesta diaria en calorías.

Lo importante no es tanto lo que consumes, sino cuanto consumes, he ahí el secreto. Aquí te dejo  varios alimentos que sabiéndolos llevar podrían ayudarte a mantener tu peso saludable.

  1. Manzanas

Las manzanas al igual que la mayoría de las frutas, tienen un bajo aparte calórico, una  taza (125 gramos) de rebanadas de manzana tiene 57 calorías y casi tres gramos de fibra dietética, lo que podría ser no solo beneficioso para tu peso, si no también tu salud digestiva, o el estreñimiento.

  1. Rúcula

La rúcula es muy utilizada en ensaladas, por su sabor picante, es rica en vitamina K, fólato y potasio.  Una media taza (10 gramos) de rúcula solo tiene tres calorías.

  1. Espárragos

El espárrago es muy saludable y sus  compuestos llamados antocianinas pueden ayudar a prevenir la enfermedad cardíaca.

Una taza (134 gramos) de espárragos tiene solo 27 calorías y es rica en vitamina K y ácido fólico.

  1. Remolacha

Las remolachas contienen solo 59 calorías por taza (136 gramos) y es rica en potasio, hierro, calcio,  vitamina A y C.

  1. Brócoli

El brócoli es  miembro de la familia de verduras crucíferas, y es utilizado no solo en la prepaarción de ensaladas, sino también en cremas. Una taza (91 gramos) de brócoli tiene solo 31 calorías y más del 100% de la cantidad de vitamina C que la mayoría de las personas necesita por día.

  1. Caldo

Los caldos pueden estar hechos de  pollo, carne o verduras,  y dependiendo del tipo de caldos, una taza de  aproximadamente 240 ml, generalmente contiene 7-12 calorías.

  1. Coles de Bruselas

Estas aportan tan solo  38 calorías por taza (88 gramos).

  1. Repollo

Este se utiliza en las ensaladas y aportan muy baja cantidad de  calorías ,  contiene solo 22 calorías por taza (89 gramos).

  1. Zanahorias

los hay de muchos colores, blancos, anaranjados, rojizos, o amarillos, siendo además ricas en betacarotenos, que se convierten luego en vitamina A.

Una porción de una taza (128 gramos) de zanahorias tiene solo 53 calorías y más del 400% del DV para la vitamina A.

  1. coliflor

Una taza (100 gramos) de coliflor tiene 25 calorías y solo cinco gramos de carbohidratos.

  1. Apio

El apio también tiene un alto contenido de agua, por lo que es naturalmente baja en calorías, Y  es considerado como diurético.  Solo hay 18 calorías en una taza (110 gramos) de apio picado.

  1. Acelga

Una taza (36 gramos) de acelga solo tiene 7 calorías y contiene el 374% del DV para la vitamina K.

  1. Clementinas

Una fruta (74 gramos) contiene el 60% del DV para la vitamina C y solo 35 calorías.

  1. Pepinos

. Dado que los pepinos son en su mayoría agua, son muy bajos en calorías: media taza (52 gramos) solo tiene 8.

  1. Hinojo

Este se utiliza para dar sabor a los platos. Hay 27 calorías en una taza (87 gramos) de hinojo crudo.

  1. Ajo

El ajo es utilizado para sazonar, ayuda a la disminución de la presión arterial, es un antimicótico y ayuda a disminuir el riesgo de enfermedades degenerativas. La investigación sugiere que puede disminuir la presión arterial y combatir las infecciones o incluso el cáncer.

Un diente (3 gramos) de ajo tiene solo 5 calorías.

  1. Pomelo

Esta es una fruta cítrica, que puede disfrutarse sola o acompañada. Ciertos compuestos en pomelo pueden disminuir los niveles de colesterol y aumentar el metabolismo .

Hay 52 calorías en medio pomelo (123 gramos).

  1. Lechuga Iceberg

Tiene un alto contenido en agua, y es utilizada en ensaladas. La lechuga iceberg es rica en vitamina K, vitamina A y folato.

Una taza (72 gramos) de lechuga iceberg tiene solo 10 calorías.

  1. Jicama

Jicama es un tubérculo vegetal que se asemeja a una papa blanca. Este vegetal se come cruda y tiene un sabor similar a una manzana. Una taza (120 gramos) de jícama tiene más del 40% de DV para la vitamina C y solo 46 calorías.

  1. Col rizada

La col risada es una de las fuentes más ricas de vitamina K en el mundo. Una taza (67 gramos) tiene cerca de siete veces la cantidad de vitamina K que la persona promedio necesita por día y solo 34 calorías.

  1. Limones y limas

Una onza líquida (30 gramos) de jugo de limón o lima solo tiene 8 calorías.

  1. Microgreens

Los Microgreens son versiones en miniatura de verduras para ensaladas.

Una onza (30 gramos) de microgreens tiene solo 6 calorías, pero el 340% del DV para la vitamina A, el 85% del DV para la vitamina C y más del 20% del DV para el calcio.

  1. Setas

Los hongos son un tipo de hongo con una textura esponjosa. Los vegetarianos y los veganos a veces los usan como sustituto de la carne. Los hongos contienen varios nutrientes importantes y solo tienen 15 calorías por taza (70 gramos).

  1. Cebollas

Las hay de varios colores, aunque el sabor varía según el tipo, todas las cebollas tienen muy pocas calorías: una cebolla mediana (110 gramos) tiene aproximadamente 44.

  1. Pimientos

Los pimientos vienen en muchos colores, formas y tamaños. Los tipos más populares son los pimientos y los jalapeños .

La investigación muestra que los pimientos de campanas son particularmente ricos en antioxidantes y pueden proteger al cuerpo de los efectos nocivos de la oxidación. Solo hay 46 calorías en una taza (149 gramos) de pimientos rojos picado.

  1. Papaya

La papaya es una fruta de color naranja con semillas negras que se asemeja a un melón y que generalmente se cultiva en regiones tropicales. Es muy rico en vitamina A y una buena fuente de potasio. Una taza (140 gramos) de papaya tiene solo 55 calorías.

  1. Rábanos

Los rábanos son vegetales de raíz crujientes con una picadura algo picante. Por lo general, se ven en las tiendas de comestibles como de color rosa oscuro o rojo, pero se pueden cultivar en una variedad de colores.

Los rábanos tienen varios nutrientes beneficiosos y solo 19 calorías por taza (116 gramos).

  1. Lechuga romana

La lechuga romana es una verdura de hoja muy popular que se usa en ensaladas y en sándwiches. El contenido calórico de romana es muy bajo ya que es rico en agua y rico en fibra. Una hoja (6 gramos) de lechuga romana tiene una sola caloría.

  1. Rutabaga

El colinabo es un tubérculo también conocido como colinabo. Tiene un sabor similar a los nabos y es un sustituto popular de las papas en las recetas para disminuir el número de carbohidratos. Una taza (140 gramos) de colinabo tiene 50 calorías y solo 11 gramos de carbohidratos.

  1. Fresas

Las fresas son una frutas con un buen contenido en vitamina C Y FIBRA. Hay menos de 50 calorías en una taza (152 gramos) de fresas.

  1. Espinacas

La espinaca es otro verde frondoso que está cargado de vitaminas y minerales y muy bajo en calorías. Tiene un alto contenido de vitamina K, vitamina A y ácido fólico y tiene más proteínas que otras verduras de hoja.

Una porción de una taza (30 gramos) de espinaca tiene solo 7 calorías.

  1. Guisantes a base de azúcar

Los guisantes dulces son una deliciosa variedad de guisantes. Sus vainas son totalmente comestibles y tienen un sabor dulce. Por lo general, se comen crudos por sí mismos o con un baño, pero también se pueden agregar a los platos de verduras y ensaladas.

Los guisantes rápidos son altamente nutritivos y contienen  la vitamina C, con  solo 41 calorías en una taza (98 gramos).

  1. Tomates

Los tomates son uno de los vegetales más populares en el mundo. Se pueden servir crudos, cocidos o puré en una salsa de tomate.

También son muy nutritivos y contienen un compuesto beneficioso llamado licopeno. La investigación ha demostrado que el licopeno puede proteger contra el cáncer, la inflamación y la enfermedad cardíaca. y tiene un contenido significativo de vitamina C, que hace las veces de un potente antioxidante.

Una taza (149 gramos) de tomates cherry tiene 27 calorías.

  1. Nabos

Los nabos son vegetales de raíz blanca con carne ligeramente amarga. A menudo se agregan a sopas y guisos. Los nabos tienen varios nutrientes beneficiosos y solo 37 calorías por taza (130 gramos).

  1. Berro

Por lo general, se usa en ensaladas y sándwiches de té. Aunque el berro no es tan popular como otros vegetales, es igual de nutritivo.

Una taza (34 gramos) de este vegetal proporciona el 106% del DV para la vitamina K, el 24% del DV para la vitamina C y el 22% del DV para la vitamina A, y todo para las escasas 4 calorías.

  1. Sandía

Como su nombre lo indica, la sandía es una fruta muy hidratante. Sabe delicioso solo o acompañado de menta fresca y queso feta. La sandía contiene algunos de casi todos los nutrientes y una gran cantidad de vitamina C. Hay 46 calorías en una taza (152 gramos) de sandía en cubos.

  1. Calabacín

El calabacín es un tipo verde de calabaza de verano. Tiene un sabor delicado que lo hace una adición versátil a las recetas. En los últimos años, el zucchini en espiral en «Zoodles» como un sustituto de los fideos de carbohidratos más altos se ha vuelto muy popular.

El calabacín también es bastante bajo en calorías, con solo 18 por taza (124 gramos).

  1. Bebidas: café, té de hierbas, agua, agua carbonatada

Algunas bebidas son muy bajas en calorías, especialmente cuando no les agrega nada. El agua simple no contiene calorías. La mayoría de las infusiones de hierbas y aguas carbonatadas tienen de cero a muy pocas calorías, mientras que el café negro solo tiene 2 calorías por taza (237 gramos).

Elegir estas bebidas en vez de bebidas con azúcar, crema o jugo agregados puede ayudarlo a reducir su consumo de calorías.

  1. Hierbas y especias

Las hierbas y las especias se usan para agregar sabor a los alimentos y son extremadamente bajas en calorías. Las hierbas comunes que se consumen frescas o secas incluyen el perejil, la albahaca, la menta, el orégano y el cilantro. Algunas especias bien conocidas son la canela, el pimentón, el comino y el curry.

La mayoría de las hierbas y especias tienen menos de cinco calorías por cucharadita.

 

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