Dieta de hipertiroidismo

El hipotiroidismo esta dado a causa de un aumento en la hormona tiroidea en tu cuerpo, esta relacionada con una mayor  la segregación de esta en algunas personas, produciendo cambios graves y significativos en el cuerpo, normalmente se presenta con agrandamiento de la hormona tiroidea e hiperactividad en la misma. El hipertiroidismo también recibe el nombre de tirotoxicosis.

Este órgano produce hormonas tiroideas llamadas T3 y T4 .

Estas hormonas ayudan a :

  • tu cuerpo a usar energía
  •  equilibrar la temperatura del cuerpo
  •  que su cerebro, corazón y otros órganos funcionen correctamente

Esta enfermedad puede ser heredada, algunos canceres de tiroides, también podría ocasionar tiroides hiperactivas.

El hipertiroidismo se puede confundir fácilmente con otros problemas de salud. Su rango de síntomas incluye:

  • pérdida repentina de peso
  • Apetito incrementado
  • ansiedad, irritabilidad y nerviosismo
  • cambios de humor
  • dificultad para dormir
  • sensación de calor
  • transpiración
  • latido del corazón rápido o corazón palpitante
  • fatiga o cansancio
  • debilidad muscular
  • temblor de manos o ligero temblor
  • cambios más frecuentes u otros en las deposiciones
  • adelgazamiento cutáneo
  • cabello fino y quebradizo
  • cambios de menstruación
  • agrandamiento de la glándula tiroides ( bocio )
  • hinchazón en la base de su cuello
  • cambios en los ojos
  • piel roja y gruesa en la parte superior de los pies y las espinillas

Tratamiento estándar para el hipertiroidismo

El hipertiroidismo puede ser tóxico si no se trata a tiempo, este puede puede provocar problemas cardíacos, pérdida ósea, riesgo de fracturas y otros problemas.

Los medicamentos que su médico le recete, puede ayudar a  equilibrar una glándula tiroides hiperactiva. En algunos casos, el tratamiento puede incluir radioterapia o cirugía de tiroides.

La alimentación es crucial para manejar los síntomas y ayudar a mejorar esta condición, algunos  minerales, vitaminas y otros nutrientes son necesarios para equilibrar la función tiroidea.  Por ejemplo, deberá seguir una dieta baja en yodo antes de recibir radioterapia para eliminar el exceso o las células tiroideas dañadas.

Alimentos necesarios para el tratamiento del hipertiroidismo

  • Alimentos bajos en yodo

El yodo mineral juega un papel clave en la fabricación de hormonas tiroideas. Una dieta baja en yodo ayuda a reducir las hormonas tiroideas. Agregue estos alimentos a su dieta diaria:

  • sal no yodada
  • café o té (sin leche o cremas a base de lácteos o de soja)
  • claras de huevo
  • fruta fresca o enlatada
  • pan casero o pan hecho sin sal, lácteos
  • palomitas de maíz con sal no yodada
  • avena
  • papas
  • miel
  • miel de maple
  • Vegetales crucíferos

Las verduras crucíferas y otros tipos de verduras  pueden Pueden ser beneficiosos para el hipertiroidismo:

  • brotes de bambú
  • bok choy
  • brócoli
  • coles de Bruselas
  • mandioca
  • coliflor
  • col rizada
  • col rizada
  • mostaza
  • nabo sueco
  • Vitaminas y minerales

Varios nutrientes son esenciales para la salud de la tiroides y para equilibrar la producción de hormona tiroidea.

  • Hierro

  • El hierro es un mineral importante en nuestro organismo, este va relacionada con la salud de la hormona tiroidea. ES necesaria para la formación de glóbulos rojos, los cuales se encargan de transportar el oxigeno a las células. losw bajos niveles en este mineral pueden causar hipertiroidismo.

 A través de la alimentación puede obtener suficiente hierro, mira algunos alimentos que lo contienen:

  • vegetales de hoja verde
  • lentejas
  • nueces
  • aves de corral, como pollo y pavo
  • carne roja
  • semillas
  • hígado
  • Selenio

Los alimentos ricos en selenio pueden ayudar a equilibrar los niveles de la hormona tiroidea y proteger su tiroides de la enfermedad . El selenio ayuda a prevenir el daño celular y mantiene la tiroides y otros tejidos sanos.

Las buenas fuentes alimenticias de selenio incluyen:

  • nueces de Brasil
  • cuscús
  • semillas de chia
  • hongos
  • carne, como carne de vaca y cordero
  • arroz
  • salvado de avena
  • aves de corral, como pollo y pavo
  • semillas de girasol
  • Zinc

  • Este contribuye a la formación de energía en  el organismo a través de los alimentos que consumimos a diario, interviene en el sistema inmunológico y buen funcionamiento de la tiroides.

 Las fuentes alimenticias de zinc incluyen:

  • carne de vaca
  • garbanzos
  • polvo de cacao
  • anacardos
  • hongos
  • semillas de calabaza
  • Cordero
  • Calcio y vitamina D

El hipertiroidismo causa huesos débiles y frágiles. La masa ósea puede restaurarse con tratamiento. La vitamina D y el calcio son necesarios para formar huesos saludables.

Los alimentos ricos en calcio incluyen:

  • Espinacas
  • col rizada
  • judías blancas
  • col rizada
  • okra
  • jugo de naranja fortificado con calcio
  • leche de almendras
  • cereales fortificados con calcio

La vitamina D se encuentra en estos alimentos bajos en yodo:

  • jugo de naranja fortificado con vitamina D
  • cereales fortificados con vitamina D
  • hígado de res
  • hongos
  • pescado grasoso
  • Grasas saludables

Las grasas que provienen de alimentos integrales y en gran parte sin procesar pueden ayudar a reducir la inflamación. Esto ayuda a proteger la salud de la tiroides y equilibrar las hormonas tiroideas. Las grasas no lácteas son importantes en una dieta baja en yodo. Éstas incluyen:

  • aceite de linaza
  • oliva
  • aguacate
  • coco
  • girasol
  • aceite de cártamo
  • nueces sin sal y semillas
  • Especias

Algunas especias y hierbas tienen propiedades antiinflamatorias para ayudar a proteger y equilibrar la función tiroidea. Agregue sabor y una dosis de antioxidantes a sus comidas diarias con:

  • cúrcuma
  • chiles verdes
  • pimienta negra

Alimentos que debe evitar si tiene hipertiroidismo

  • Exceso de yodo

Comer demasiados alimentos ricos en yodo o fortificados con yodo puede provocar hipertiroidismo o empeorarlo en algunos casos.

Una cucharadita de sal yodada le da 284 microgramos de yodo. Los mariscos tienen la mayor cantidad de yodo. Solo 1 gramo de algas contiene 2 miligramos de yodo. La dosis recomendada de yodo es de aproximadamente 1,1 miligramos por día. Una dieta baja en yodo requiere incluso menos.

Evite los siguientes aditivos de pescados y mariscos:

  • pescado
  • algas marinas
  • langostinos
  • cangrejos
  • langosta
  • Sushi
  • carragen
  • agar agar
  • algas
  • alginato
  • Nori
  • quelpo

Evite otros alimentos con alto contenido de yodo, como:

  • leche y productos lácteos
  • queso
  • yemas de huevo
  • sal yodada
  • agua yodada
  • algunos colorantes de alimentos

Algunos medicamentos también contienen yodo.

Éstas incluyen:

  • amiodarona (nexterona)
  • jarabes para la tos
  • colorantes de contraste médicos
  • suplementos herbales o vitamínicos

Nitratos

Las sustancias químicas llamadas nitratos pueden hacer que la tiroides absorba demasiado yodo. Esto puede llevar a una tiroides agrandada e hipertiroidismo.

Los nitratos se encuentran naturalmente en algunos alimentos. Los alimentos procesados ​​pueden contener nitratos añadidos. También se puede encontrar en el agua potable.

Evite o limite los alimentos tales como:

  • carnes procesadas (salchichas, tocino, salami, pepperoni)
  • apio
  • lechuga
  • remolachas
  • Espinacas
  • perejil
  • puerros
  • endibia
  • repollo
  • hinojo
  • eneldo
  • nabo
  • brócoli
  • zanahorias
  • Pepino
  • calabaza

Gluten

En algunas personas, el gluten puede dañar la tiroides al causar inflamación. Incluso si no tiene una alergia o intolerancia al gluten, puede ser beneficioso restringir o limitar el gluten. Verifique las etiquetas de los alimentos que contienen ingredientes que contienen gluten, como:

  • trigo
  • cebada
  • levadura
  • malta
  • centeno
  • triticale

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